たなべしゅぞう　さかぐらけんがくとかくうち 田辺酒造　酒蔵見学と角打ち

１　「昔ながらの伝統を継承」し、少量を丁寧に

２　「福井の風土」を活かした酒造りを

３　酒造りを通じて地域やお客様に貢献できる「身近な酒蔵」

を蔵元三箇条に掲げ、昭和初期に建てられた土壁や和釜が今も残る酒蔵。代々受け継いできた、酒米を和釜で丁寧に蒸しあげ、醪は全量「槽搾り」で絞るなど、手間を惜しまず昔ながらの丁寧な酒造りを継承しています。

料　金：300円

開催日：週末、祝日　【酒蔵見学】10時～17時　【角打ち】15時～18時

　　　　＊冬季の酒造りの期間は、見学をお断りする場合がございます。

最小催行人数：1名

最大受入人数：【酒蔵見学】20名　【角打ち】10名

所要時間：【酒蔵見学】30分　【角打ち】最大60分