にほんしゅ（こくりゅうしゅぞう・たなべしゅぞう・よしだしゅぞう）

日本酒（黒龍酒造・田辺酒造・吉田酒造）

霊峰白山を源とする九頭竜川の中流に位置し、福井平野の中心部である永平寺町は、「清流の町」として知られ、米作りも盛ん。「清らかな水」「おいしい米」「冬の厳しい寒さ」が揃った酒造りに最適な風土で、小さな町ながらも県内有数の酒処として名高い地域です。「黒龍」の『黒龍酒造』、「越前岬」の『田辺酒造』、そして「白龍」の『吉田酒造』と、永平寺町が誇る酒蔵3社それぞれの銘酒を、ぜひじっくりとご堪能ください。