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永平寺町の“え〜もん”
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手打ちおろしそば

手打ちおろしそば

 


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商品の特長

福井県産のそば粉を使い、そば粉8割つなぎ2割の割合で大根おろしをかけ、かつを節とねぎを添えて冷たくして召し上がって頂きます。1回に1k〜1.2kのそぱ粉を1日7〜8回打っています。打ちたてのそばをいただけます。
他に、山かけそば、山莱そばなどもあります。


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